Le citron et perdre des kilos, maigrir avec le citron.
Fruit du citronnier, originaire de Chine ou de ne, cultivée en Asie depuis très longtemps, il fut introduit en Europe par les arabes qui vient plantaire en Espagne.
C’est au 15e siècle qu’il se répandit dans toute l’Europe et devint le familier des cuisines.
Le riche en vitamine C, cuisine, sels minéraux.
Recommandée pour sa teneur en vitamine C, renforcer les défenses de l’organisme et comme antiseptique naturel.
Ces avantages pour la santé.
C’est une excellente source de vitamine C avec des propriétés antioxydant.
Anti fatigue, il renforce les défenses de l’organisme.
Par ailleurs, le citron a de nombreuses propriétés curatives. Il est antirhumatismal, dur et que, antigoutteux, fébrifuge, reminéralisant.
C’est un puissant antiseptique, utile dans de nombreuses affections pulmonaires, intestinales…
En usage externe, il calme et des affectes déplaît d’insectes.
Pour les maux de gorge, faire chauffer de l’eau, ajoutez jus de citron et a peu de miel.
Choisissez le ferme et lourd.
Plus sa peau adhère, avec des teintes de vert, plus il est acide.
Son utilisation est très variée en cuisine. Il remplace avantageusement le vinaigre.
On peut le garder à température ambiante une semaine et quelques jours supplémentaires si les réfrigéré. Le zeste et le jus peuvent se congeler.
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